稻谷新鮮度測定儀是檢測稻谷新鮮程度的一款檢測儀器，主要應用于糧庫、大米加工企業(yè)、糧食質(zhì)檢中心等對稻谷新鮮程度的評價(jià)。儀器使用兩個(gè)特定波長(cháng)，根據兩個(gè)波長(cháng)的吸光度差來(lái)判斷新鮮度。將待測稻谷碾制成大米，大米試樣加入試劑——測鮮劑后，振蕩混合并進(jìn)行離心處理，經(jīng)儀器檢測后顯示樣品的新鮮度值FD值（FreshDegreeValue）。
儀器的工作原理是依據稻谷樣品在陳化過(guò)程中產(chǎn)生的醛酮類(lèi)物質(zhì)的量，通過(guò)檢測樣品與測鮮劑混合反應后混合溶液的顏色變化來(lái)判斷該稻谷樣品的新鮮程度。
稻谷新鮮度測定儀特點(diǎn)：
1、7寸彩色中文液晶觸摸顯示屏（可以根據客戶(hù)定制尺寸）。
2、采用新型儀器結構設計，體積小，便于攜帶。無(wú)機械移動(dòng)部件，抗干擾、抗振動(dòng)。
3、同時(shí)啟動(dòng)和單通道分別啟動(dòng)兩種測量模式。進(jìn)行多個(gè)樣品測量時(shí)，客戶(hù)可根據操作熟練程度，自行選擇測量模式，很大程度上消除通道間的變異系數而引起的測量誤差。
4、準確性高：采用進(jìn)口特制LED光源，具有良好的波長(cháng)準確度和重復性，提高檢測結果的準確性。
5、自動(dòng)化程度高：儀器自動(dòng)診斷系統故障、波長(cháng)校準、自動(dòng)校準。
6、儀器使用壽命長(cháng)：采用LED光源，自動(dòng)開(kāi)關(guān)節能設計，非連續工作模式。使用壽命可達10年。
7、稻谷新鮮度測定儀自動(dòng)存儲8000條以上測量數據。內置微型熱敏打印機，無(wú)需更換色帶，可實(shí)時(shí)打印檢測結果檢測報告可打印。
