降落數值儀

產(chǎn)品介紹

簡(jiǎn)述：PFN-1500佩克昂降落數值儀主要用于通過(guò)測定面粉中的α-淀粉酶活性來(lái)檢測發(fā)芽損傷，確保谷物和面粉的質(zhì)量。α-淀粉酶是谷物發(fā)芽時(shí)產(chǎn)生的一種酶，當小麥粉和水混合時(shí)，淀粉酶會(huì )損傷淀粉顆粒，直接影響面食產(chǎn)品如面包、餅干、饅頭等的最終品質(zhì)。α-淀粉酶活性太高，面包會(huì )發(fā)粘，體積變??；α-淀粉酶活性太低，面包發(fā)干，體積也變小。盡管正常谷物也有淀粉酶，但是發(fā)芽損傷的谷物中酶的含量要比正常谷物高出好幾千倍。即使低于5%比例的發(fā)芽顆?；烊牍任镏?，也會(huì )影響整體谷物的質(zhì)量，使谷物價(jià)格比正常的低上10-30%，帶來(lái)不小的經(jīng)濟損失。

PFN-1500降落數值儀通過(guò)對水浴加熱的面粉懸浮液的粘度的測定，定量衡量α-淀粉酶活性。面粉試樣和水均勻混合的懸浮液置于水浴中加熱時(shí)，淀粉開(kāi)始凝膠化，粘度變高。同時(shí)隨著(zhù)溫度升高，α-淀粉酶開(kāi)始活化，分解淀粉凝膠，使其粘度降低。加熱1分鐘后，懸浮液粘度與α-淀粉酶活性相關(guān)，α-淀粉酶活性越高，淀粉的粘度越低。通過(guò)測量攪拌棒從懸浮液頂部自由下降到規定距離所需的時(shí)間，可定量反映出懸浮液的粘度，從而測定α-淀粉酶活性。更加精確地評價(jià)面粉的質(zhì)量，適用于谷物如小麥、小麥粉等，是糧食儲藏、面粉加工等領(lǐng)域*的質(zhì)量檢測儀器。

自動(dòng)化程度：PFN-1500采用自動(dòng)攪拌系統，使測試時(shí)間縮短了30%以上。

質(zhì)量控制：PFN-1500采用了進(jìn)口的液位和溫控傳感器保證了水位和水溫的恒定，從而保障了測試的可重復性。

德國進(jìn)口鋼材配合特別的處理后，耐腐蝕性能*，極大的延長(cháng)了攪拌系統的壽命。

安全防護：PFN-1500采用了超厚隔熱材料，以防止使用過(guò)程中可能造成的燙傷。振搖器采用了5個(gè)光電門(mén)確保使用過(guò)程中的安全性。

保修期和售后服務(wù)承諾

自安裝調試結束之日起一個(gè)月后計算，保修期12個(gè)月，12個(gè)月內無(wú)償提供所有配件（除粘度管及人為損壞部件）。

為用戶(hù)*提供技術(shù)支持，協(xié)助方法開(kāi)發(fā)以及針對特定產(chǎn)品的整體技術(shù)服務(wù)。

安裝調試、維修和保養服務(wù)

安裝調試：所購佩克昂產(chǎn)品的客戶(hù)，佩克昂技術(shù)支持部將根據合同約定的安裝調試時(shí)間，在客戶(hù)具備安裝調試環(huán)境及條件的基礎之上，24小時(shí)內安排工程師為客戶(hù)提供安裝調試服務(wù)。

安裝調試內容主要包括：在用戶(hù)實(shí)驗室免費安裝、培訓，人員數量用戶(hù)安排決定。培訓內容：儀器的使用、日常維護保養、安全注意事項。安裝培訓后簽署驗收報告。

維修：佩克昂技術(shù)支持部自接到客戶(hù)電話(huà)起，能解答的問(wèn)題當場(chǎng)電話(huà)指導用戶(hù)如何解決，如需詳細解答操作中遇到的問(wèn)題，技術(shù)支持部將在12小時(shí)內做出書(shū)面答復。對于疑難問(wèn)題，確保24小時(shí)內提出解決方案。如有必要上門(mén)提供服務(wù)，我公司將派出技術(shù)支持部工程師，在24小時(shí)內到達現場(chǎng)。對于不能維修的故障，更換損壞的配件，直到達到儀器很好的工作狀態(tài)。

技術(shù)支持：提供貼心專(zhuān)業(yè)的技術(shù)支持，根據用戶(hù)特定樣品免費提供或協(xié)助客戶(hù)開(kāi)發(fā)試驗方法。

主要技術(shù)指標及參數：                                          
1、 認可的認證方法：檢測方法符合AACC/ 56-81.03,ICC/ 107/1, ISO/DIS 3093. GB/T 10361；
2、全自動(dòng)設計：參數設置后，儀器自動(dòng)完成加熱，攪拌，結果結算以及輸出打印等程序，無(wú)需人為干預；
3、采用PLC控制，檢測重復性好，兩次測定結果之差不超過(guò)平均值的8％；4、采用特質(zhì)粘度管，誤差??；
粘度管規格：
內徑 21±0.02mm
外徑 23.8±0.25mm
內壁高 220±0.3mm
5、電源：220V A.C 50Hz  800W；
6、原始數據存儲了不少于1000套；
7、采用4.3寸彩屏LED顯示；
8、多語(yǔ)言版本軟件：內含簡(jiǎn)體中文語(yǔ)言版本；
9、«雙頭測定，儀器同時(shí)可以測定兩個(gè)樣品；
10、海拔高度自動(dòng)報警及校正：用于海拔高度高于海平面610 米（2000 英尺）的校準；
11、儀器具有自動(dòng)設定降落數值目標值功能，達到目標值后儀器自動(dòng)停止，并報告結；結果大于目標值；
12、隔熱式恒溫水浴裝置，具有自動(dòng)水位控制系統，保證水位維持在穩定水平；
13、自動(dòng)定量加液器：每次加水容量25±0.2mL；
14、自動(dòng)計算混和比例功能。