針式和面機

產(chǎn)品介紹

針式和面機產(chǎn)品簡(jiǎn)介

該產(chǎn)品是實(shí)驗室中制備試驗面團的設備。將適量的面粉和相應的配料混合后，可以制成適用于面包、蛋糕、餅干、饅頭、面條等產(chǎn)品的 面團。配合Perkone Scientific® RoastLab®系列的面團成型機、醒發(fā)箱、烤爐、試驗面條機等產(chǎn)品可以快速、可靠、簡(jiǎn)便地獲取您所需要的烘焙成品。

針式和面機主要技術(shù)參數

1、儀器工作條件：電源電壓：電壓交流AC220±10V，頻率50/60HZ；環(huán)境溫度：15℃-45℃；環(huán)境相對濕度：10%～85%
2、電機功率：410W
3、樣品量：200g（可選配300g攪拌碗）
4、攪拌碗采用防粘涂層處理
5、采用針式的和面的方法，攪拌均勻
6、主軸轉速104rpm
7、具有定時(shí)攪拌功能，定時(shí)精度為1s 
★8、5英寸液晶顯示，觸控操作，方便設置定時(shí)時(shí)間
9、歷史數據存儲，相同樣品可調用歷史數據，免去定時(shí)設置過(guò)程
★10、具有和面完成蜂鳴器提醒功能
11、和面過(guò)程具有防止面粉溢出功能
12、面缽可上下移動(dòng)，方便加入物料和取出面團
13、攪拌過(guò)程應有安全防護，離開(kāi)工作位置，攪拌立刻停止
配套設備：主機1臺、200g攪拌碗1個(gè)、不銹鋼粉鏟1個(gè) 

主要優(yōu)點(diǎn)和特點(diǎn)

• 攪拌迅速、均勻，面團中的面筋擴展充分
• 面團表面光潔，手感柔和
• 各機構定位準確，工作可靠
• 面缽可上下移動(dòng)，方便加入物料和取出面團
• 有精確的記時(shí)、定時(shí)機構可對和面時(shí)間進(jìn)行記錄和限定

 Perkone Scientific (佩克昂科技)是谷物、面粉、食品、飼料行業(yè)的品控專(zhuān)家，不斷為這些行業(yè)提供各種不同類(lèi)型的分析儀器。 佩克昂科技總部位于杭州市余杭區，在全國有3個(gè)制造基地，設有12家辦事處，營(yíng)銷(xiāo)機構覆蓋至每一個(gè)省份。 從產(chǎn)品研發(fā)、零配件采購、標準化生產(chǎn)、成品檢驗、佩克昂都制定了嚴謹的作業(yè)規范和技術(shù)標準。歐盟CE認證、 ISO質(zhì)量管理體系認證，確保佩克昂每一臺儀器的性能和優(yōu)良品質(zhì)。

保修期和售后服務(wù)承諾

      自安裝調試結束之日起一個(gè)月后計算，保修期36 個(gè)月，36個(gè)月內無(wú)償提供所有配件（除滴定管及人為損壞部件）。自安裝調試結束之日起第二年和第三年各免費提供1次上門(mén)校準保養工作。

為用戶(hù)*提供技術(shù)支持，協(xié)助方法開(kāi)發(fā)以及針對特定產(chǎn)品的整體技術(shù)服務(wù)。

 安裝調試、維修和保養服務(wù)

      安裝調試：所購佩克昂產(chǎn)品的客戶(hù)，佩克昂技術(shù)支持部將根據合同約定的安裝調試時(shí)間，在客戶(hù)具備安裝調試環(huán)境及條件的基礎之上，24小時(shí)內安排工程師為客戶(hù)提供安裝調試服務(wù)。

安裝調試內容主要包括：在用戶(hù)實(shí)驗室免費安裝、培訓，人員數量用戶(hù)安排決定。培訓內容：儀器的使用、日

常維護保養、安全注意事項。安裝培訓后簽署驗收報告。

維修：佩克昂技術(shù)支持部自接到客戶(hù)電話(huà)起，能解答的問(wèn)題當場(chǎng)電話(huà)指導用戶(hù)如何解決，如需詳細解答操作中遇到的問(wèn)題，技術(shù)支持部將在12小時(shí)內做出書(shū)面答復。對于疑難問(wèn)題，確保24小時(shí)內提出解決方案。如有必要上門(mén)提供服務(wù)，我公司將派出技術(shù)支持部工程師，在24小時(shí)內到達現場(chǎng)。對于不能維修的故障，更換損壞的配件，直到達到儀器初的工作狀態(tài)。

技術(shù)支持：提供貼心專(zhuān)業(yè)的技術(shù)支持，根據用戶(hù)特定樣品免費提供或協(xié)助客戶(hù)開(kāi)發(fā)。