全自動(dòng)吹泡儀

產(chǎn)品介紹

一、用途

PA-T型全自動(dòng)吹泡儀用來(lái)檢測面團流變學(xué)特性的專(zhuān)用檢測儀器，該儀器通過(guò)模擬實(shí)驗室發(fā)酵和烘烤階段中面團變形情況，檢測分析面團的粘彈性、延展性和烘焙性能等。全自動(dòng)吹泡儀主要用于小麥育種、小麥加工和流通環(huán)節小麥和面粉的品質(zhì)評價(jià)，特別適用于低筋面粉的評價(jià)。所測定參數指標包括：最大壓力P、破裂點(diǎn)坐標L、充氣指數G、破裂壓力Pb、彈性指數Ie、曲線(xiàn)形狀比值P/L、形變能量W。

二、主要優(yōu)點(diǎn)和特點(diǎn)

·實(shí)現校準、加水和吹泡自動(dòng)化，儀器操作簡(jiǎn)單方便，檢測效率更高

·采用電子檢測技術(shù)，檢測面團吹泡過(guò)程張力的變化，測試精度高，重復性和再現性好

·采用電子數據采集方式，USB數據通訊，讀取快捷、準確、測試方便，檢測效率高

·吹泡自動(dòng)化設計，只需將醒發(fā)完成的面片放置在進(jìn)樣銅托平臺，自動(dòng)完成后續的吹泡過(guò)程

·吹泡室內密閉溫濕度控制，向下吹泡方式，面包更遠，更接近理想的實(shí)驗狀態(tài)

·流量一鍵自動(dòng)完成校準工作，操作更簡(jiǎn)便

·采用專(zhuān)用的數據處理軟件進(jìn)行數據處理，軟件界面時(shí)尚，簡(jiǎn)單直觀(guān)

·自動(dòng)分析數據并能打印試驗結果，數據結果具有可追溯性

·儀器溫控系統采用PLC控制，控溫效果好

·檢測方法符合標準GB/T14614.4、ISO5530－4、ICC121、AACC54－30的要求

三、技術(shù)參數

1、測定對象：面粉；

2、樣品量：250±0.5g；

3、壓面槽：高度12.0±0.1mm；壓面輥：大直徑（40.0±0.1）mm/小直徑（33.3±0.1）mm；圓形切刀：內徑（46±0.5）mm；

4、檢測指標：P 值、L值、W值、G 值、P/L值；

5、吹泡器上下盤(pán)自動(dòng)閉合鎖緊，上盤(pán)內徑（55.0±0.1）mm，緊固后的間距（2.67±0.01mm；

6、拌刀轉速：60±2RPM；

★7、一次醒發(fā)樣品處理量≥15個(gè)；

8、揉面缽內置自動(dòng)加水功能，注水流量泵精度0.2ml，內置儲水箱體積≥2 L；

9、吹泡空氣流速：96±2 L/h；

10、可外接制冷水浴，揉面缽溫度恒定至：24℃；

11、和面機工作溫度：24±0.2℃；

12、面泡樣品脫粘體積：（18±2）ml；

13、醒發(fā)箱工作溫度：25±0.2℃；

★14、吹泡方式：吹泡倒置，實(shí)驗結束后自動(dòng)清理已檢測面片溫控系統采用PLC控制，控溫效果好；

15、檢測方法符合標準GB/T14614.4、ISO5530－4、ICC121、AACC54－30、54-50.01，國際谷物科技協(xié)會(huì )ICC121，ICC 171，國際標準化組織ISO 27971的要求；

★16、結果精度：W 值變異系數：＜±8%，P 值變異系數：＜±8%，G 值變異系數：＜±5%；

17、和面機主機通過(guò)計算機提示實(shí)驗用水量，能夠精確定量加水；

18、全過(guò)程能自動(dòng)進(jìn)行測試曲線(xiàn)記錄，吹泡面片進(jìn)樣，吹氣啟動(dòng)，樣品清理簡(jiǎn)單便捷；

19、全密閉可觀(guān)察吹泡室，溫度自動(dòng)調節保持恒溫，實(shí)驗結果不受外界環(huán)境影響，以確保測試結果精度；

20、分析軟件功能：測試曲線(xiàn)實(shí)時(shí)顯示，數據實(shí)時(shí)獲取，自動(dòng)保存并存檔，數據可對比并自動(dòng)生成分析報告等；

21、配套設備：全自動(dòng)吹泡儀主機1套、品牌電腦1套、數據處理軟件1套、樣品制備系統1套（含壓面板、壓面輥、圓形切刀、醒發(fā)片等）。

四、安裝調試、維修和保養服務(wù)

   安裝調試：所購佩克昂產(chǎn)品的客戶(hù)，佩克昂技術(shù)支持部將根據合同約定的安裝調試時(shí)間，在客戶(hù)具備安裝調試環(huán)境及條件的基礎之上，24小時(shí)內安排工程師為客戶(hù)提供安裝調試服務(wù)。

安裝調試內容主要包括：在用戶(hù)實(shí)驗室免費安裝、培訓，人員數量用戶(hù)安排決定。培訓內容：儀器的使用、日常維護保養、安全注意事項。安裝培訓后簽署驗收報告。

    維修：佩克昂技術(shù)支持部自接到客戶(hù)電話(huà)起，能解答的問(wèn)題當場(chǎng)電話(huà)指導用戶(hù)如何解決，如需詳細解答操作中遇到的問(wèn)題，技術(shù)支持部將在12小時(shí)內做出書(shū)面答復。對于疑難問(wèn)題，確保24小時(shí)內提出解決方案。如有必要上門(mén)提供服務(wù)，我公司將派出技術(shù)支持部工程師，在24小時(shí)內到達現場(chǎng)。