優(yōu)選小麥價(jià)格一路上揚，如何在年底賺個(gè)一波？

小麥市場(chǎng)一周要聞：小麥價(jià)格上漲

    截止到2018年12月7日的一周里，小麥市場(chǎng)上漲，因為中國和美國領(lǐng)導*上周六在阿根廷布宜諾斯艾利斯市舉行的20國領(lǐng)導*峰會(huì )上達成一致，宣布貿易戰休戰，提振農產(chǎn)品市場(chǎng)人氣，空頭回補活躍。不過(guò)美國小麥出口需求仍有待改善，出口市場(chǎng)競爭激烈，明年小麥播種面積預期提高，對小麥價(jià)格構成壓力。

    周五，芝加哥期貨交易所(CBOT)3月軟紅冬小麥期約比一周前上漲15.5美分，報收531.25美分/蒲式耳;堪薩斯城期貨交易所(KCBT)的3月硬紅冬小麥期約報收512美元/蒲式耳，比一周前上漲11.75美分;明尼阿波利斯谷物交易所(MGEX)的3月硬紅春小麥期約報收581.50 美分/蒲式耳，比一周前上漲5.75美分。Euronext的2019年3月制粉小麥期約報收203.75歐元/噸，比一周前上漲1.25歐元。鄭交所2019年1月小麥期約結算價(jià)報收2,582元/噸，比一周前上漲30元。

    周五，美元指數報收96.6點(diǎn)，比一周前下跌0.4%。

    上周六在布宜諾斯艾利斯舉行的20國領(lǐng)導*峰會(huì )上就中美貿易戰問(wèn)題暫時(shí)達成一致，令很多人松了一口氣，一掃農產(chǎn)品市場(chǎng)的低迷態(tài)勢，加上空頭回補活躍，帶動(dòng)麥價(jià)反彈。不過(guò)經(jīng)過(guò)初的反應后，農產(chǎn)品市場(chǎng)的漲勢明顯放緩，因為目前兩國并未取消對對方的關(guān)稅，只是暫時(shí)避免貿易戰升級，同時(shí)還規定了90天的期限。如果90天后未達成協(xié)議，美國將把關(guān)稅從目前的10%提高到25%。

    分析師稱(chēng)，目前美國小麥*所有主要競爭對手的水平，美國軟紅冬小麥報價(jià)約為每噸216美元，比俄羅斯四等小麥價(jià)格低10美元/噸。美國蛋白含量14%的硬紅春小麥平均價(jià)格為每噸258美元，比加拿大西紅春小麥價(jià)格低4美元。太平洋西北口岸軟白小麥報價(jià)比澳大利亞小麥價(jià)格便宜47美元。目前澳大利亞小麥價(jià)格在較貴，因為干旱造成澳大利亞小麥減產(chǎn)。

    美國農業(yè)部發(fā)布的周度出口銷(xiāo)售報告顯示，截至2018年11月29日的一周,美國2018/19年度小麥凈銷(xiāo)售量為711,800噸，比上周高出89%，比四周均值高出58%。本年度迄今為止，美國小麥出口銷(xiāo)售總量為1560.31萬(wàn)噸，比上年同期減少10.8%。

    其他地區的消息包括，澳大利亞農業(yè)資源經(jīng)濟科學(xué)局(ABARES)發(fā)布報告，將澳洲小麥產(chǎn)量預測值調低了11個(gè)百分點(diǎn)，降至十年來(lái)的較低水平，為1695萬(wàn)噸，因為澳洲東海岸地區天氣干旱。澳洲小麥產(chǎn)量下降將會(huì )削弱澳麥出口潛力，從而對小麥價(jià)格構成提振。澳洲小麥產(chǎn)量的三分之二通常用于出口。但是由于干旱導致減產(chǎn)，國內加工廠(chǎng)的需求可能擠掉國外客戶(hù)的需求。

    歐盟糧食商會(huì )Coceral本周發(fā)布的第四次2018年產(chǎn)量預測報告顯示，2018年歐盟谷物總產(chǎn)量預計為2.817億噸，低于9月份時(shí)預測的2.835億噸，也低于去年的3.002億噸，原因在于今年夏季歐洲大部分地區天氣干旱。Coceral預計2018年歐盟軟小麥產(chǎn)量為1.286億噸，低于早先預測的1.299億噸。如果該預測成為現實(shí)，將比2017年的1.419億噸減少9.4%

    在俄羅斯，小麥出口形勢依然良好。2018年7月到11月29日期間俄羅斯小麥出口總量為2040萬(wàn)噸，比上年同期增加19.3%。俄羅斯農業(yè)部稱(chēng)，2018/19年度俄羅斯小麥產(chǎn)量預計為7000萬(wàn)噸(凈重)，相比之下，早先的預測為6930萬(wàn)噸。2018/19年度俄羅斯谷物總產(chǎn)量預計達到1.1億噸(凈重)，與早先預測值一致。

    在印度，2019年印度小麥產(chǎn)量可能低于今年的創(chuàng )紀錄水平，因為主要種植區的土壤墑情偏低，氣溫偏高，導致冬播小麥的單產(chǎn)受到威脅。如果小麥減產(chǎn)，可能導致印度國內小麥價(jià)格上漲，迫使印度取消小麥進(jìn)口關(guān)稅，以確保國內供應充足。印度提高進(jìn)口小麥的話(huà)，會(huì )對小麥價(jià)格構成支持。交易商表示，小麥價(jià)格上漲可能促使政府釋放國有小麥庫存。截至11月1日，印度政府持有的小麥庫存為3314萬(wàn)噸，同比提高39%。交易商稱(chēng)，政府允許小麥價(jià)格再上漲10%，以取悅國內農戶(hù)，但是如果價(jià)格突破每噸2200盧比，就可能削減進(jìn)口稅，以便保護城市消費者利益。
文章來(lái)源：博易大師

    實(shí)驗磨粉機是一種通用精密軋輥式試驗磨粉機，于谷物品質(zhì)分析測試用的粉樣制備，可用于標準的糊化試驗、粉質(zhì)試驗、拉伸試驗、降落數值試驗等。其操作方便，運轉平穩，性能可靠，可用于軟硬質(zhì)小麥、斯佩耳特小麥、黑麥、大米、大麥和其它等的研磨。佩克昂實(shí)驗磨由四個(gè)磨輥依次配合工作形成2道皮磨和1道心磨，結構更加緊湊，同時(shí)確保胚乳和皮層的大程度的分離。谷物試樣經(jīng)過(guò)3道研磨工序后進(jìn)入圓筒篩分離出麩皮和面粉。其模擬實(shí)際面粉生產(chǎn)車(chē)間中的面粉研磨過(guò)程，得到的粉樣與量產(chǎn)粉在灰分、烘培性能等方面幾乎*相同。實(shí)驗磨粉機適用于面粉廠(chǎng)、糧庫及糧食檢驗部門(mén)對小麥品質(zhì)的分析、檢測和鑒定，指導小麥品種選育、收購和貿易和對粉的生產(chǎn)起指導作用。

    所謂工欲善其事，必先利其器，在未來(lái)的收糧大戰中，有了實(shí)驗磨的抽樣檢測，好麥無(wú)所遁形——收自己的好麥，讓別人無(wú)麥可收。為明年的一整年小麥粉銷(xiāo)售，打下堅實(shí)的基礎。

    自11月16日國家公布19年小麥保護價(jià)下調0.03元/斤以來(lái)，市場(chǎng)迅速給予反映，小麥價(jià)格由之前的緩慢上漲轉變?yōu)榫徛碌哪Ｊ?，截止到目前處于高位的冀、魯兩個(gè)主產(chǎn)區一二等小麥面粉廠(chǎng)收購價(jià)格普遍在1.25-1.28元/斤，較11月中旬下調0.02-0.03元/斤，早在8月份小麥的收購價(jià)格就已經(jīng)在這個(gè)區間運行了，貿易商辛辛苦苦幾個(gè)月，一朝又回到原點(diǎn)，那么小麥價(jià)格是否會(huì )繼續下行?后期能否迎來(lái)新的轉機?中國糧油信息網(wǎng)分析師張艷秋對此進(jìn)行簡(jiǎn)單闡述。

    基層糧源緊缺，貿易商庫存不足

    自保護價(jià)下調以來(lái)，貿易商紛紛看空后市加快出貨進(jìn)度，尤其是小糧點(diǎn)對落價(jià)承受能力較弱，急于走貨，市場(chǎng)上流通糧源增多，制粉企業(yè)趁機壓價(jià)收購，這也造成了貿易商的恐慌心理，形成負循環(huán)，越落價(jià)上量越多，面粉廠(chǎng)門(mén)前排滿(mǎn)了車(chē)隊，目前大部分小糧點(diǎn)中的庫存基本已清空，現多是隨收隨走不做庫存。由于今年主產(chǎn)區各地小麥減產(chǎn)受災現象較為普遍，特別是湖北、安徽、江蘇、河南南部等地受災相對較重，高質(zhì)量小麥數量較上年明顯減少，再加上經(jīng)過(guò)6個(gè)多月的消耗，目前滯留于市場(chǎng)的高質(zhì)量小麥已經(jīng)不多。因此，后期小麥價(jià)格難以深幅下跌，還會(huì )維持高位運行。

    臨儲拍賣(mài)*支撐，小麥下幅空間有限

    自11月21日以來(lái)，國家臨儲小麥拍賣(mài)周度投放量增加至300萬(wàn)噸，市場(chǎng)上糧源供應充足，因此主產(chǎn)區小麥價(jià)格整體雖仍延續高位運行，但局部?jì)r(jià)格較前期有所松動(dòng)。目前，臨儲小麥拍賣(mài)已連續兩周“量?jì)r(jià)齊跌”，但降價(jià)幅度趨緩。12月5日國家臨儲小麥投放量299.3802萬(wàn)噸，成交26.1954萬(wàn)噸，較上周減少11.7935萬(wàn)噸;成交率8.74%，較上周降低4個(gè)百分點(diǎn);均價(jià)2395元/噸，較上周再跌2元/噸。從成交年份來(lái)看，本周14年小麥成交5.6728萬(wàn)噸，15年小麥成交2.7692萬(wàn)噸，16年小麥成交14.9188萬(wàn)噸，17年小麥成交2.8346萬(wàn)噸。從近期政策性小麥拍賣(mài)成交價(jià)格來(lái)看，加上出庫、升貼水及運輸等相關(guān)費用，拍賣(mài)糧到廠(chǎng)成本與當前小麥市場(chǎng)價(jià)格基本持平。如果后期國家臨儲小麥拍賣(mài)*暫不作新的調整，高企的成交價(jià)格仍會(huì )繼續支撐小麥市場(chǎng)行情。

    臨近面粉購銷(xiāo)旺季，市場(chǎng)需求逐步好暖

    除去市場(chǎng)余糧、國儲拍賣(mài)的影響因素外，制粉企業(yè)產(chǎn)品價(jià)格波動(dòng)與走貨情況也對小麥價(jià)格產(chǎn)生一定影響。隨著(zhù)后期元旦、春節的臨近，市場(chǎng)面粉需求將會(huì )逐步趨旺，制粉企業(yè)小麥需求增加，新一輪的補庫采購將會(huì )陸續啟動(dòng)。盡管面粉消費季節性變化已不十分明顯，但節日的市場(chǎng)需求相對還是會(huì )有所增加的，因此，節前制粉企業(yè)小麥階段性采購的增加，會(huì )對當前小麥價(jià)格有一定程度的提振作用。文章來(lái)源：中國糧油信息網(wǎng)

    日報：12月7日中國市場(chǎng)小麥價(jià)格穩中偏弱

    今日全國小麥均價(jià)為2499.61元/噸，較昨日相比持平，2018年12月7日,小麥價(jià)格再次迎來(lái)下跌態(tài)勢，今早起河北，山東工廠(chǎng)將小麥收購報價(jià)繼續下調0.005元/斤，今日江蘇地區地方18年產(chǎn)輪換糧陸續出庫中，昨日南通市通州區糧食購銷(xiāo)公司計劃銷(xiāo)售3612噸2018年產(chǎn)小麥，全部成交，成交金額9130025元，其中：1287噸南通產(chǎn)紅小麥起拍價(jià)(價(jià)格類(lèi)型：車(chē)船板價(jià))2400元/噸，成交價(jià)2510元/噸：2325噸興化產(chǎn)高筋紅小麥起拍價(jià)(價(jià)格類(lèi)型：車(chē)船板價(jià))2450元/噸，高價(jià)2540元/噸，低價(jià)2535元/噸，成交均價(jià)2537.49元/噸。從實(shí)際成交情況來(lái)看，麥還是需求較好。

    圖表：2018年12月7日中國市場(chǎng)小麥價(jià)格統計(單位：元/噸)

    日報：12月7日中國市場(chǎng)60面粉價(jià)格穩中求穩

    今日全國面粉均價(jià)為3111.76元/噸，較昨日相比持平。2018年12月7日，面粉價(jià)格以穩為主。市場(chǎng)終端需求低迷，無(wú)利好消息支撐面粉價(jià)格上漲的能力，雖然今年的市場(chǎng)需求一直處于疲軟狀態(tài)。但畢竟未來(lái)會(huì )有春節的節前補貨刺激，可能會(huì )讓面粉的需求轉好一些，所以大部分制粉企業(yè)還是比較看好后期面粉價(jià)格的。預計短期面粉價(jià)格仍將以穩為主。

    圖表：2018年12月7日中國市場(chǎng)60面粉價(jià)格統計(單位：元/噸)