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技術(shù)文章
  • 2023

    4-6

    日常維護電動(dòng)驗粉篩的小秘訣

    電動(dòng)驗粉篩是一種用電動(dòng)機驅動(dòng)的篩粉設備。它主要用于粉末、顆粒等物料的篩分、分類(lèi)、過(guò)濾、除塵等操作。驗粉篩可以用于化工、食品、制藥、金屬、陶瓷等領(lǐng)域。它的特點(diǎn)是結構簡(jiǎn)單、操作方便,篩分準確率高,可靠性好,運行穩定、噪音小。今天,我將為大家介紹一下如何日常維護電動(dòng)驗粉篩。1、清洗篩網(wǎng)驗粉篩的篩網(wǎng)很容易被粉末和灰塵覆蓋。在使用前,應該用軟布或刷子將其清洗干凈。清洗過(guò)程中,應特別注意不能在篩網(wǎng)表面刮切或者用堅硬物品擦拭,否則會(huì )對篩網(wǎng)造成損害。2、檢查篩網(wǎng)松緊度篩網(wǎng)的松緊度會(huì )影響篩分效...
  • 2023

    3-27

    面包體積測定儀有哪些用途?

    面包體積測定儀是一款的應用于食品領(lǐng)域的測量?jì)x器,該儀器主要是用來(lái)測定面包、饅頭等各類(lèi)不規則固體樣品體積,特別適用于面粉烘焙、蒸煮實(shí)驗中樣品體積的測量。用途:1.選育品種:農科院、農學(xué)院等農作物研究部門(mén)用于評價(jià)小麥的加工品質(zhì)。2.以質(zhì)論價(jià):糧庫和面粉加工廠(chǎng)為了確保收購小麥優(yōu)價(jià),可取小樣經(jīng)實(shí)驗磨磨粉,用粉質(zhì)儀測定小麥的質(zhì)量,根據測定數據定價(jià)。并對收購的小麥按質(zhì)進(jìn)行分倉儲存。3..選購小麥:面粉廠(chǎng)為了購進(jìn)適合生產(chǎn)要求的高質(zhì)量小麥,取1-2公斤小麥樣品,行實(shí)驗磨粉,用磨得的面粉測定面...
  • 2023

    3-15

    電子式粉質(zhì)儀的主要結構和工作原理

    電子式粉質(zhì)儀是測試小麥粉面團流變學(xué)特性的專(zhuān)用儀器,也是當前我國國內各級質(zhì)量檢測機構進(jìn)行小麥粉品質(zhì)分析應用為廣泛的儀器之一,可以為小麥育種、制粉企業(yè)配麥配粉、保證產(chǎn)品質(zhì)量穩定、以及指導新產(chǎn)品的開(kāi)發(fā)利用等方面提供重要信息。電子式粉質(zhì)儀主要由五大結構組成,分別為:揉混器、滴定裝置、驅動(dòng)和測量控制系統、數據處理系統、循環(huán)水浴。1、揉混器由可拆卸的和面缽、和面刀和齒輪減速箱組成,是粉質(zhì)參數測定的基礎元部件。2、滴定裝置主要用做向揉混器中加水,不同規格的揉混器對應不同規格的滴定裝置。3、...
  • 2023

    3-6

    面包品質(zhì)總是不穩定?因為你不夠了解面粉吸水量

    制作面包的基礎原料有四種,分別是水、面粉、酵母、鹽。面包制作中,選對一款高品質(zhì)的面粉可以決定產(chǎn)品的口感、造型。那么如何判斷面粉品質(zhì)呢?面粉吸水量——衡量面粉品質(zhì)的重要的標準之一。面粉的吸水量可以指導烘焙師在制作產(chǎn)品時(shí),如何恰當地把控水和面粉的比例,從而制作出優(yōu)秀的產(chǎn)品。吸水量高的面粉可以增加面包中的水分,使得面包內心柔軟。面包體積也會(huì )較大,而且表皮有光澤,保質(zhì)期也會(huì )隨之而延長(cháng)。但也并非說(shuō)面粉吸水量越高,產(chǎn)品制作就越好。還是要根據自身產(chǎn)品,選擇合適的面粉,才是制作出優(yōu)秀產(chǎn)品重要...
  • 2023

    2-24

    羅維朋比色計的比色方法

    羅維朋比色計具有結構簡(jiǎn)單、操作便捷的特點(diǎn),常用于油脂、油漆、塑料、果醬、紡織品、糧食等不同物質(zhì)的顏色測量。比色方法:1.開(kāi)啟電源,觀(guān)察視場(chǎng),左半部顯示樣品顏色,右半部顯示校準濾色片的顏色,分別調整黃、紅、蘭濾色片組,直到左右兩部分的顏色一致。此時(shí),儀器槽板顯示窗所顯示的值即為被測樣品的色度(同一顏色的值相加)。為了減少測量時(shí)間,最好事先估算一下測定的結果。2.當一種或兩種原色濾光片被調到很接近樣品顏色時(shí),如果其顏色比樣品顏色深,可利用調入樣品光路中的中性灰來(lái)減弱樣品的亮度,其...
  • 2023

    2-20

    如何日常維護全自動(dòng)羅偉朋比色計?

    全自動(dòng)羅偉朋比色計能夠用于液體、固體、膠體、粉狀物的色度測定。常被用于食油、農業(yè)產(chǎn)品以及工業(yè)產(chǎn)品的日常質(zhì)量控制中。為保證測試結果準確,平時(shí)一定要注意做好儀器的維護和保養工作,下面就來(lái)介紹一下全自動(dòng)羅偉朋比色計的日常維護方法。一、色標片盡可能保證色標板的潔凈。色標可以用柔軟的無(wú)棉絨的布或者棉棒清理。不要把濾片從色標架中拿出來(lái)。如果不小心拿出來(lái)了,也必須按原來(lái)的位置安放好,否則會(huì )影響檢測結果的準確性。二、觀(guān)測筒觀(guān)測筒可以拆除以便清洗。首先,松開(kāi)鎖扣,從底座拿出鏡筒,松開(kāi)鏡筒螺母,...
  • 2023

    2-20

    米飯食味值測定儀效果如何呢?

    米飯食味值測定儀代替人工品嘗味覺(jué)值,對大米的食味品嘗值進(jìn)行打分,客觀(guān)方便,避免人為主觀(guān)評價(jià)帶來(lái)的誤差,從進(jìn)料到結果顯示僅需60秒,可快速檢測多項指標。樣品不需要制樣和預處理過(guò)程,避免了人工和預處理條件帶來(lái)的誤差。大米食味值的高低通常會(huì )受到水分含量、直鏈淀粉、蛋白質(zhì)、品種、脂肪酸含量等因素的影響。大米食味值測定儀可以對粳稻大米的精米與糙米,秈稻大米的精米與糙米進(jìn)行分析,得到水分、蛋白、直鏈淀粉和食味值四項指標。而且大米食味值測定儀器還能對大米的食味品嘗值進(jìn)行打分,從而客觀(guān)且直接...
  • 2023

    2-15

    為何實(shí)驗磨粉機備受大眾喜愛(ài)?

    實(shí)驗磨粉機有偏心套軋距調節機構和透明磨輥端面蓋板、透明圓篩罩,是一種可調軋距、研磨和篩理過(guò)程全程可見(jiàn)的精密實(shí)驗磨粉機,磨粉過(guò)程與大型工業(yè)制粉過(guò)程類(lèi)似,水分損失少,一般僅0.2%-0.4%,廣泛用于實(shí)驗室對小麥樣品進(jìn)行實(shí)驗制粉,進(jìn)行面團流變學(xué)特性、面制品制作實(shí)驗等分析,從而評價(jià)小麥粉品質(zhì)。實(shí)驗磨粉機主要具有以下優(yōu)勢特點(diǎn):1、設備運行過(guò)程中出現故障概率低,嗓音振動(dòng)小,自動(dòng)化程度高,操作方便簡(jiǎn)單。2、占地面積小,方便維修以及更換,重量小,便于運輸搬運。3、日常維護時(shí)間短,維護作業(yè)簡(jiǎn)...
  • 2023

    2-2

    稻谷新鮮度測定儀的相關(guān)內容全梳理

    稻谷本身不宜儲存,在一般儲藏條件下,第二年就會(huì )開(kāi)始陳化變質(zhì)。而且,其內部變質(zhì)難以從表觀(guān)上直接判斷。因此,需要稻谷新鮮度測定儀來(lái)幫助人們判斷所測稻谷樣品是否為陳舊稻。糧食新鮮度的準確檢測,不僅關(guān)系到糧食企業(yè)的切身利益,也為國家糧食儲備庫進(jìn)行科學(xué)、合理、及時(shí)地進(jìn)行糧食輪換提供依據。稻谷新鮮度測定儀是由光源、比色池、高靈敏度集成光電池、微處理器、全漢字大屏幕液晶屏、嵌入式微型熱敏打印機、無(wú)線(xiàn)傳輸模塊和集成芯片構成的,可以快速定量檢測稻谷新鮮度/陳化糧(脂肪酸值),稻谷新鮮度脂肪酸值...
  • 2022

    10-11

    深入了解下電子面團拉伸儀的技術(shù)原理

    電子面團拉伸儀作為小麥粉品質(zhì)檢測的專(zhuān)用儀器,其以操作簡(jiǎn)便,測量數據精確,安全性能高,現已廣泛應用于食品加工、面粉加工、科研實(shí)驗,農業(yè)種子選育等各大領(lǐng)域。且該儀器結合計算機還可以方便快速地對不同運作產(chǎn)品的延伸曲線(xiàn)進(jìn)行分析,并能立即給出相應產(chǎn)品的醒面時(shí)間,所給出的數據快速準確。電子面團拉伸儀的技術(shù)原理:將由電子面團拉伸儀制備的面團剪取兩個(gè)150克的小面團,先后分別放在揉圓機構圓盤(pán)上旋轉成球形,再將球形面團放在搓條機構上,使其搓成圓柱形樣條,將夾持了圓柱形樣條的面團夾具放在底托盤(pán)上...
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